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脂のかたまりを油へ・・・

昨夜はこちら、すごい雷雨でした
朝、おベントを作らなくちゃいけないから12時には寝たのですが・・・



バリバリッ!


の音に起こされましたー
あぁ、びっくり、落雷です、そして停電ー
1分くらいで点きましたがりゅうは大騒ぎしてました
懐中電灯はどこだっ!とか(爆)

その後2時間弱、雷と大雨で寝れませんでした
とかいいつつ、稲光から落雷の音までの間隔を数えようと秒を数えてたら気がついたら寝ちゃってましたけどw
5~10秒ごとに光って、それはもう凄まじかったです

そして今日は寝不足(´∀`)ゝ”
会う人会う人「雷すごかったねー」「寝れなくて寝不足だねー」って話題でした

が、一人、「雷全然気がつかなかったわー」っておばあちゃんも(´∀`)ゝ”
あんなに稲光も落雷もすごかったのに爆睡してたなんて大物ですw


うちから少し山のほうに行ったところでは、土砂崩れで家が被害にあってたり、
電車が埋まってたり、川もすごいことになってました
ナニゴトもなくてよかったと思ったけど、こうして身近でこんな災害が起きると思ってなかったので
ちょっと怖くなってます
一応家を買うときに川より高いところで、土砂崩れが起きても(?)被害が無い、川が氾濫しても水没しない場所を選んだつもりです
それでも、ちょっとヒトゴトではないなぁと思いました



牛脂塊H20 8

さて、気を取り直して、これはナンでしょう?
そうそう、牛脂ですw
お肉屋さんでサイコロ状になってるものしか見たことなかったので、
仕事の友だちがこれを持って現れたときには

「何持ってるの? w( ̄Д ̄;)w!!」

って思っちゃった
自分で
「牛脂チョウダイ」
ってお願いしたのに
ちょうど貰ったばかりだからあげるよって言ってくれたけどこんな塊だとは思わなかった( ̄□ ̄; )
もうね、仕事中に友だちに
「見てみて、コレ、なんだと思う?」
ってチョー見せまくっちゃったよ
これを体重計で量ったら1.6kgでした
何が大変って、サイコロ状に切り分けるのが大変だったw


そして第1回精製ではドクダミとローリエを入れて約700gをグツグツ

参考はもちろんはなこさんの牛脂精製


牛脂精製2回目H20 8


精製2回目が終ったところ
はいだいぶキレイ♪
このあともう一度精製して終了
香りは始終、すき焼きの脂身って感じのにおい(よくわからん?)


出来上がりは300g弱
だいぶこぼしたしナー(コラコラ)、絞らなかったしなー



2回目の精製は約900g
ホールズミント・レモンタイム(各生ハーブ)・ローズマリー(ドライ)で精製
これがねー、量があるからか、水の量が少なかったからか気がついたら脂身を少し焦がした・・・
なので香りが焼肉ー(´∀`)ゝ”
でも石けんに入れたら全然わからなかったよー(すでに作った)
こちらは570gくらい取れました
こちらもだいぶこぼしましたけど
手の上にこぼしたときはあせりました、グツグツした油だし!
もう熱くなかったですけどねぇ
そんなわけでただいまわが家の冷蔵庫には500mlのペットボトルに入った牛脂が3本
800g弱が入ってるのです(もう使ったからちょっと少ない)


今日
「またもらえる?」
って聞いたら
「タダだし、大丈夫じゃん?」
ってお答えだったので、なくなる頃にまた貰いに行こうっとw

牛脂精製、時間はかかるけどおもしろいぞ、って感じです
どこかで貰えそうならやってみませんか?
最近ラードもあがったしねぇ・・・



はなこさん、チョー参考に、というよりそのまま使わせていただきました!!!
これからも牛脂仲間として(?)仲良くしてくださいね!
(実はラードも手に入ったらやってみたいと思ってる)
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おお~こわ!
凄いもんね~テレビで見てると。
お花も大丈夫かな?

肉すごっ。綺麗様な、怖い様な・・
あーなんか少ないの解った気がするわ・・絞りよ。絞り。
多分そう思うなぁ。
結構カスカスになるまで絞れるもの。
1.6kgくらいやったら野球のボール?くらいまでは絞れるもの。きっと・・
肉にもよるけど、この牛脂綺麗し、赤み部分少ないし。
あっ、水分は気をつけてね。焦げるから。
でも本当面倒だけど、お得よね~。
「牛脂ってパームオイルの代わりに使えるんじゃない?」とTAOさんも記載してるし。
ttp://www.taosoap.com/topics/2000/0400/index.html
参照。(頭にhをつけてね)

石鹸UP楽しみです。

**はなこさん**

そうなの、ここんとこ、夜になると雨がすごいよっ!
こんなに降らなくっても、もう充分!って感じなのにねぇ

すごいでしょう?この塊
キモいって言った人とすごいって言った人、この二言しかなかったですよ、見せた人たち

やっぱり絞りよねぇ、ちょっと絞って捨てちゃったんだよねぇ
もっとギューギュー絞らなくちゃいけなかったわー(><)

>あっ、水分は気をつけてね。焦げるから。

え~ん、早く言って~
どうせ後で水分は捨てるんだしって思ってたんだけどね
あの、プルプルの水分、なんか使い道ないかしら?と思ってしまったわ

たおさん、ラードを使ったレシピですよねぇ
牛脂も言ってらっしゃるのね?見てこようっと♪
ありがとう♪
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長らくおやすみしてましたが、新しい家族のこと、綴りたいので再開します!

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